Seit 1958 sorgt REGIO täglich für den typisch österreichischen Kaffee auf Ihrem Tisch. Immer wieder wurde gefeilt, modernisiert, neue Innovationen gefunden und ausprobiert. Und heute können wir mit Stolz sagen: Wir sind die modernste Rösterei Österreichs.
Ob zum Frühstück, zum Sonntagskuchen oder auf dem Weg in die Arbeit - kaum ein Getränk passt zu so vielen Gelegenheiten, wie Kaffee.
So ist es kaum verwunderlich, dass in Österreich durchschnittlich 2,9
Tassen pro Tag getrunken werden!
Von der ganzen Bohne bis zu Kaffeepads, von milden Röstungen bis zu intensiven Geschmackserlebnissen trifft REGIO seit mehr als 60 Jahren jeden Geschmack.
Kaffee genießen wir in den unterschiedlichsten Formen. Die wohl bekanntesten sind: Espresso, Cappucchino, Caffè Latte uvm.
Die weltweit beliebtesten und bekanntesten Kaffeesorten sind "Arabica" und
"Robusta". Diese werden auch von REGIO verwendet.
Doch welche Bohne, ist für welchen Geschmack, ideal?
Um den besten Geschmack zu bieten und immer wieder neue Trends aufzugreifen, pflegt REGIO nicht nur landestypische Kaffeetradition, sondern ist zeitgleich auch eine der modernsten Kaffeeröstereien Europas.
Die innovativste Mahl-, Röst- und Verpackungstechnik stellt sicher, dass nur wirklich frische Kaffeequalität in die Regale kommt.
REGIO eine der wenigen Marken, die noch selbst in Österreich röstet!
Derzeit verlassen 4.000 Tonnen Kaffee jährlich die REGIO-Rösterei, die im schönen traditionellen oberösterreichischen Marchtrenk gelegen ist.
Der perfekte Cappuccino für zuhause wird mit einen Siebträger zubereitet und setzt sich zusammen aus einem Espresso, Milch und Milchschaum. Der Cappuccino soll eine harmonische Kombination zwischen den Zutaten sein, und der Kaffeegeschmack soll nicht im Hintergrund stehen. Alle dafür benötigten Utensilien wie Mühle, Siebträger, Milchaufschäumer finden Sie im INTERSPAR Onlineshop für Haushalt & Freizeit.
REGIO Intermezzo Rosso ganze Bohne
Intensität: kräftig
Spezifikum:
• 100% Arabica Kaffee – ein Blend mit Kaffees aus Zentral-Amerika, Afrika und Asien
• voller Körper
• nussig, schokoladig
• mit zitrischen Säuren
• eignet sich besonders für die Espresso-Zubereitung
So wird er gemacht:
1. den REGIO Intermezzo Rosso ganze Bohne mahlen
2. eine Tasse Espresso zubereiten
3. eine Kugel Vanille-Eis im Glas vorbereiten
4. den warmen Espresso darüber gießen
5. sofort servieren
REGIO Gold gemahlen
Intensität: mittel
Spezifikum:
• 100% Arabica-Bohnen aus Südamerika, Afrika und Asien
• leichte Säure
• frische Fruchtnoten von Zitrus- und Steinobst
• schokoladig im Abgang
• eignet sich besonders als Filterkaffee
So wird er gemacht:
1. im Cold-Brew Gefäß oder in der French Press zubereiten
2. den REGIO Gold gemahlen mit kaltem, gefiltertem Wasser aufgießen
3. Verhältnis: je nach dem Geschmack, z. B. 100 g Kaffee auf 1 l Wasser
4. das Gefäß bedecken
4. Brühzeit: mind. 12 Std. im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur ziehen lassen
6. Kaffee filtrieren
7. den Cold Brew Kaffee in ein Glas mit Eiswürfel gießen
REGIO Der Beste gemahlen
Intensität: mittel
Spezifikum:
• 100% Arabica Kaffee – mit Bohnen aus Zentralamerika und Afrika
• leichte Säure
• mittlerer Körper
• fruchtige Noten
• eignet sich besonders als Filterkaffee;
So wird er gemacht:
1. Verhältnis: 60 g REGIO Der Beste gemahlen auf 1 l Wasser
2. Filter mit heißem Wasser durchspülen, um den Papiergeschmack zu entfernen und die Karaffe zu erhitzen
3. Karaffe ausleeren und den Kaffee in den Filter geben
4. zuerst eine kleinere Menge Wasser (ca. 50 ml) in den Kaffee gießen und den Kaffee kurz „bloomen“ oder quellen lassen (30-45 Sek.)
5. nach dem „Blooming“ weiter, in kreisenden Bewegungen, Wasser nachgießen bis die gewünschte Menge an Kaffee erreicht ist
REGIO Gold ganze Bohne
Intensität: mittel
Spezifikum:
So wird er gemacht:
Cold Brew Kaffee herstellen:
REGIO Caffè Crema ganze Bohne
Intensität: sehr kräftig
Spezifikum:
So wird er gemacht:
REGIO Espresso ganze Bohne
Intensität: kräftig
Spezifikum:
So wird er gemacht:
Entdecken Sie hier Ihre Lieblings-Kaffee-Rezepte!
