REGIO Kaffee – Tradition trifft auf Moderne

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Modernste Röstung
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Purer Geschmack aus Österreich

Kaffeegenuss aus Österreich

Durchschnittlich 2,9 Tassen Kaffee trinken Herr und Frau Österreicher:in pro Tag – übers Jahr gerechnet ergibt das eine beachtliche Menge. Ein Teil davon kommt aus der oberösterreichischen Rösterei Regio, und das schon seit über 60 Jahren.

Wer nun aber an eine verstaubte, altmodische Kaffeeproduktion denkt, irrt. Tatsächlich ist REGIO die modernste Kaffeerösterei Österreichs. Durch innovative Mahl-, Röst- und Verpackungstechnik stellt das Marchtrenker Unternehmen sicher, dass nur die frischeste Kaffequalität in die Regale von SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR kommt. Und mit mehr als 20 Sorten in unterschiedlichen Blends und Röststufen liefert sie auch den richtigen Kaffee für viele Maschinen und (fast) jeden Geschmack.

Wem gehört die REGIO Rösterei?

Die traditionsreiche Rösterei im oberösterreichischen Marchtrenk gehört seit 1958 zu SPAR – eine Symbiose, die so gut harmoniert wie dampfender Kaffee mit einem frischen Schuss Milch. Sie verbindet heimische Kaffeeröstkunst mit einem internationalen Netzwerk aus Lieferant:innen, deren Kaffeebohnen für den einmaligen Geschmack der REGIO Produkte sorgen. Zudem ist der Standort in Marchtrenk ein besonderes Qualitätsmerkmal, denn nur die wenigsten Hersteller:innen leisten sich noch eine Rösterei in Österreich. Ein Unterschied, den man schmeckt!

Woher kommt der Kaffee der REGIO Rösterei?

Das Rohmaterial für die einzigartigen Sorten von REGIO kommt nur aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die feinen Arabica-Bohnen stammen aus Brasilien, Peru, Honduras, Nicaragua, Uganda, Ruanda, Indien und Papua-Neuguinea. Die etwas herberen Robusta-Bohnen werden in Vietnam und Indien angebaut. Der Vorteil dieser Vorgehensweise liegt auf der Hand: Jede Kaffeebohne kann dort wachsen, wo sie sich am wohlsten fühlt. 

Sind die Bohnen reif, werden sie sorgfältig von Hand geerntet und nach Österreich transportiert. Dabei achtet REGIO darauf, möglichst wenige Zwischenhändler einzuschalten – einerseits, um die Nähe zu den Kaffeebäuer:innen zu behalten und auch, um faire Preise bieten zu können. In Österreich angekommen, geht es für die Bohnen direkt nach Marchtrenk – hier erfolgen das Rösten und Mahlen sowie alle weiteren Schritte auf dem Weg zum fertigen Kaffee.

REGIO Kaffee auf Hocker
Cup of coffee with smoke and coffee beans on black background
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Wo liegt der Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen?

Da wir schon bei diesen beiden Kaffeebohnen-Klassikern sind: Wie unterscheiden sie sich eigentlich? Und welche Bohne passt zu welchem Geschmack? Die Expert:innen von REGIO haben es uns verraten:

  • Die Arabica-Bohne gilt als die edelste Kaffeesorte und ist besonders in Nord- und Mitteleuropa beliebt. Sie ist kaum bitter und bietet zahlreiche Geschmacksfacetten, von mild-fein bis fruchtig. Ideal für alle, die ihren Kaffee nicht so stark mögen.

  • Die Robusta-Bohne ist etwas dunkler und herber als die Arabica-Bohne. Zudem enthält sie doppelt so viel Koffein. Das macht sie intensiver im Geschmack, außerdem liefert sie einen stärkeren Energie-Kick. Mit etwas Zucker bekommt die Robusta-Bohne eine leichte Karamellnote – ein Aroma, das besonders in südlichen Ländern wie Spanien und Italien beliebt ist.

Sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen eignen sich für die unterschiedlichsten Arten von Kaffeegetränken. Die beliebtesten haben wir uns einmal näher angesehen:

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Americano, Kapuziner & Co: Welche Kaffeegetränke gibt es?

Kaffee ist nicht gleich Kaffee: Vom klassischen Espresso bis zum cremigen Flat White gibt es zahlreiche Sorten, die darauf warten, entdeckt zu werden. Wie trinken Sie Ihren Kaffee am liebsten?

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Espresso

Espresso

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25 Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen: REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.

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Doppelter Espresso

Doppelter Espresso

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.

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Verlängerter (schwarz)

Verlängerter (schwarz)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen, aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.

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Verlängerter Brauner

Verlängerter Brauner

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.

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Kleiner Brauner

Kleiner Brauner

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack, Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir empfehlen: REGIO Der Beste.

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Großer Brauner

Großer Brauner

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir empfehlen: REGIO Der Beste.

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Melange

Melange

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein "Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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Einspänner

Einspänner

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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Franziskaner

Franziskaner

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso" verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir empfehlen: REGIO Gold.

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Kapuziner

Kapuziner

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner" außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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Cappuccino

Cappuccino

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll, harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.

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Caffè Latte

Caffè Latte

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso". Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO Caffè Crema.

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Latte Macchiato

Latte Macchiato

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen: REGIO Caffè Crema.

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Caffè Americano

Caffè Americano

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.

Flat White
iStock/Photoboyko iStock/Photoboyko

Flat White

Flat White

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den Hintergrund zu rücken.

REGIO-Sorten: So vielfältig kann Kaffee sein

Egal, ob bei Ihnen die gute alte Filtermaschine, eine simple French Press oder ein moderner Vollautomat zum Einsatz kommt – REGIO bietet seit über 60 Jahren vielfältige Kaffeesorten in verschiedenen Formen:

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REGIO Geschmacks-Vielfalt

Bei REGIO finden Sie immer den richtigen Kaffee: von mild und ausgewogen über würzig-aromatisch bis hin zu kräftig und intensiv. Entdecken Sie hier die gesamte Vielfalt.

Haben Sie schon Ihren REGIO-Liebling gefunden?

Von der ganzen Bohne bis zu Kaffeepads, von milden Röstungen bis zu intensiven Geschmackserlebnissen trifft REGIO seit mehr als 60 Jahren jeden Geschmack.

REGIO Kaffee
Thomy Klein / SPAR Thomy Klein / SPAR

REGIO Rösterei bei SPAR

Ob Kaffee für Sie zur fixen Tagesroutine gehört oder Sie nur gelegentlich zu einer Tasse greifen – dank der vielfältigen Produktpalette von REGIO finden Sie bei SPAR bestimmt eine Sorte, die zu Ihnen passt. Probieren Sie sich einfach durch!

Übrigens: Wer sagt eigentlich, dass man Kaffee immer trinken muss? Die SPAR Mahlzeit! bietet zahlreiche Rezeptideen zum Kochen, Backen und für kaffeehaltige Desserts. Lassen Sie sich inspirieren!

REGIO Kaffee
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Unsere beliebtesten Kaffee-Rezepte