Für SPAR Mahlzeit! Profiköchin Tici Kaspar geht die nächste Genussreise im Auftrag von "Geschichten mit Geschmack" in das grüne Herz Österreichs, die Steiermark. Bei Familie Hörzer sind die Murbodner seit vier Generationen verwurzelt, rund 16 Tiere tragen durch regelmäßige Weidegänge auf die Alm zum Erhalt der vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt in den Bergen bei.
Dank dem regionalen Marken-Qualistätsprogramm von TANN wird diese edle Traditionsrasse vor dem Aussterben bewahrt.
SPAR Mahlzeit! Profiköchin Tici Kaspar nimmt Sie auf ihrer ersten Genusstour für "Geschichten mit Geschmack" mit ins Kräuterparadies von Michael Strillinger. In seinem Familienbetrieb in Söll in Tirol wachsen die SPAR Natur*pur Tiroler Bio-Kräuter, die er für SPAR ganzjährig und in ganz Österreich ausliefert. Blicken Sie Michael bei seiner Arbeit über die Schulter und erfahren Sie, warum sein Beruf auch seine Berufung ist. Und natürlich darf der Genuss nicht zu kurz kommen.
Vor zwanzig Jahren hat Markus Schnappinger auf seinen Reisen seine Leidenschaft für Tempeh entdeckt. Mit seiner Frau Stephanie hat er vor zehn Jahren die tempehmanufaktur in der Nähe von Kempten gegründet. Doch was ist Tempeh genau? Wie wird er hergestellt? Und wie wird Tempeh zubereitet? Erfahren Sie mehr in diesem Video.
