Highspeed trifft Haute Cuisine

Für Hannes Reichelt gibt es nichts Schöneres als einen Skitag. Zuerst im Schnee klasse Schwünge ziehen. Und anschließend die Natur genießen mit einer gscheiten Jause. Seine kulinarische Teamkollegin Tici Kaspar hat ihm bei der Vorbereitung geholfen. Mit Erfolg. Denn die Skijause schmeckt nicht nur Hannes, sondern auch den Nachwuchs-Rennfahrer:innen der Skischule Saalbach-Hinterglemm.

Mit Präzision und Fingerspitzengefühl kann Skiass Hannes Reichelt zwar einen Tisch decken. Aber wie schaut es mit seinem technischen Können bei pochierten Eiern aus? Im 1. Durchgang konnte er sein Talent noch nicht beweisen. Aber im 2. Lauf war seine Koch-Trainerin Tici Kaspar zum Glück sehr zufrieden. 

"Sono bravo al cucinare il risotto", beim Risotto kennt er sich aus - meint zumindest Skiass Hannes Reichelt. Ob das auch wirklich stimmt? Vielleicht hat ja Profiköchin Tici Kaspar doch noch den ein oder anderen Geheimtipp für ihren Kochschützling.

Der Geburtstag ist für jedes Kind der wohl schönste Tag des Jahres. Neben Geschenken, bunten Luftballons und Kuchen darf eine Geburtstagsfeier mit Freundinnen, Freunden und Familie natürlich nicht fehlen. Was serviert man aber den kleinen Gästen? Gemeinsam mit SPAR Mahlzeit! Profiköchin Tici Kaspar hat Skiass Hannes Reichelt für seinen kleinen Sohn ein richtig cooles Geburtstagsessen mit SPAR Natur*pur zubereitet. Eines ist klar, die Canneloni-Torte wird zu einem richtigen Hingucker für die Party-Rasselbande.

Wenn Skiass Hannes Reichelt an seine Weltcup-Rennen in Gröden zurückdenkt, erinnert er sich nicht nur an spektakuläre Abfahrten zurück, sondern auch an die sensationellen Südtiroler Schlutzkrapfen. Gemeinsam mit SPAR Mahlzeit! Profiköchin Tici Kaspar bereitet er die Nudel-Spezialität zu. Hannes ganz sportlich mit purer Manneskraft, Tici gehts lieber gemütlicht mit der Nudelmaschine an. Wer entscheidet schlussendlich das kulinarische Rennen für sich? Fiebern sie mit!

Larissa, die Frau von Skiass Hannes Reichelt hat Geburtstag. Was sich die Südtirolerin wünscht? Ein italienisches Dinner.  Damit auch wirklich nichts schief geht, holt sich Hannes Hilfe bei Spitzenköchin Tici Kaspar. Sie weiß ganz genau mit welchem Menü er bei seiner Frau mit ganz viel amore punkten kann. 

Mittagessen kochen für Kinder ist oft kein leichtes Unterfangen. Da kommt Skiass Hannes Reichelt auch ohne Sport täglich ins Schwitzen. Denn bei seinem vierjährigen Sohn darf auf keinen Fall Fleisch oder etwas Grünes auf den Teller. Daher holt sich Hannes auch dieses Mal wieder einen Rezepttipp von SPAR Mahlzeit! Köchin Tici Kaspar, die als Mama ganz genau weiß, was Kindern schmeckt. Ob die beiden einen gemeinsamen Sieg einfahren? 

Eine Radfahrt, die ist lustig,eine Radfahrt die ist schön … Aber wohin soll die sportliche Tour von Hannes Reichelt und Tici Kaspar gehen? Welche Jause packen die beiden in ihren Rucksack? Ein Semmerl und Kaminwurzen oder doch einen feinen Wrap? Und wer gibt schlussendlich in der Küche und am Radl das Tempo vor?

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Grillen mit hungrigen Kindern? Das geht nicht. Daher werden beim ehemaligen Profi-Skifahrer und Papa Hannes Reichelt zuerst die kleinen Raubtiere gefüttert. Erst dann, wenn Ruhe eingekehrt ist, nimmt er sich Zeit für ein schönes, saftiges Steak. SPAR Mahlzeit! Profiköchin Tici Kaspar gibt ihm dafür ganz praktische Tipps.

Als begeisterter Skirennläufer und Vollzeitpapa ist Hannes Reichelt meistens in Bewegung. Wenn er dann doch einmal stehen bleibt, dann nicht selten, um die schönen Dinge des Lebens zu genießen – darunter auch gutes Essen. Und da darf es auch einmal etwas herzhafter zugehen!

Italienisch, japanisch oder österreichisch: Die vielfach ausgezeichnete Spitzenköchin Tici Kaspar hat sich schon um die halbe Welt gekocht. Zuhause fühlt sie sich aber trotzdem in Kärnten, wo sie Kochkurse anbietet und für SPAR Mahlzeit! Rezepte kreiert. Was ihr besonders wichtig ist? All ihre Gerichte haben einen Fokus auf hochwertige Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten. Und diesen Unterschied schmeckt man!