Zutaten
- 1 SPAR Natur*pur Bio-Magertopfen
- 140 g SPAR Natur*pur Bio-Schaf-Frischkäse
- 40 g Parmesan fein gerieben
- Prise Kräutersalz
Zum Wälzen:
- 3 Handvoll Kräuter (frisch)
- Optional Blüten
Zubereitung
01
Alle Zutaten gut verrühren und kleine Bällchen formen. Kurz in den Kühlschrank stellen.
02
In der Zwischenzeit die Kräuter grob hacken und die Blütenblätter abzupfen.
Zum Wälzen
01
Die Bällchen nach Belieben in den Kräutern und Blüten wälzen und sofort genießen.
TIPP!
Nach Belieben vor dem Servieren mit einer Marinade aus 2 EL Blütenessig und 1 TL Honig die Bällchen beträufel!
