Nachhaltig Grillen mit Barbecue

Im Sommer gehört das Grillen auf der Terrasse oder im Garten einfach dazu. Vom Geruch der glühenden Kohle über das Brutzeln des Grillguts bis, natürlich, zur guten Gesellschaft: Familie und Freunde zum Grillen einzuladen, ist etwas Besonderes. Haben Sie sich dabei schon einmal gefragt, woher Ihre Grillkohle oder Briketts kommen? Und welche Holzarten darin genau verarbeitet wurden? Der schonende Umgang mit Ressourcen im Alltag wird immer wichtiger. Wir haben die wichtigsten Infos für Sie zusammengetragen!

Die Antwort auf diese Frage ist abhängig von der Herkunft und Herstellung der Holzkohle. Denn: Laut Recherchen des deutschen Umweltbundesamtes steckt in fast jeder zweiten Grillkohle, die in unseren Breiten verkauft wird, Holz aus Tropenwäldern. Der Kauf von Holzkohle aus heimischen Holzarten mit kontrolliert ökologischem Anbau dagegen schützt den Regenwald und unterstützt effiziente, ressourcenschonende Produktionsprozesse. Dazu gehören zum Beispiel:

• Kurze Wege vom Wald zur Verarbeitung
  Holz aus dem unmittelbaren Umkreis der Produktionsstätte verringert den CO2-Fußabdruck der Kohleherstellung.

• Verzicht auf chemische Zusätze
  Die Zugabe von Chemikalien an Holzkohle, um sie leichter brennbar zu machen, führt zu höheren und schädlicheren Emissionen bei der Verbrennung.
  

• Nutzung der Produktionsenergie
  Während der Herstellung von Holzkohle entsteht Energie in Form von Hitze und Gasen. Diese kann z.B. zur Weiterbefeuerung des Produktionsofens sowie zur Herstellung von Strom genutzt werden – das Werk, in dem die Barbecue Holzkohle und Holzkohlebriketts entstehen, produziert im Zuge der Herstellung 6,1 Millionen Megawatt.

PEFC steht für “Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes”. Dieses internationale Waldzertifizierungssystem schreibt ökologische, ökonomische und nachhaltige Waldbewirtschaftung vor. Auch die Holzverarbeitung unterliegt strengen Vorgaben, um sie klimafit zu machen. Die PEFC-Regularien gehen dabei weit über gesetzliche Mindestvorgaben hinaus. Das entsprechende Siegel zeichnet sich durch einen Code aus, der das Herkunftsland des Holzes sowie das produzierende Unternehmen auf einen Blick erkennen lässt.

Das deutsche *DIN Prüfzeichen EN 1860-2 garantiert, dass die Kohle kein Erdöl, Pech und Koks, sowie keine Kunststoffe enthält.

Die SPAR Marke Barbecue ist Ihre erste Anlaufstelle für alles rund ums Grillen. Von Elektro- und Kohlegrills über Anzündhilfen und diverses Zubehör wie Grillkörbe, -roste und Co. finden Sie im Sortiment alles, was das Herz von Grillmeister:innen begehrt. Inklusive unserer Premium* Grillkohle und Grillkohlebriketts aus Frankreich – natürlich PEFC-zertifiziert. So können Sie sich sicher sein, dass kein wertvolles Tropenholz auf Ihrem Grill landet. Unser französischer Fabrikant produziert außerdem bei der Herstellung der Holzkohle Strom und legt Wert auf besondere Effizienz und Transparenz der gesamten Lieferkette. So geht Genuss mit gutem Gewissen – lassen Sie es sich schmecken!