Heinz Ellersdorfer bei der Zubereitung der frischen Nudelspezialitäten

Brüder Ellersdorfer

Die Brüder Ellersdorfer haben sich als Marktführer bei den Kärntner Nudelspezialitäten etabliert. „Das Wichtigste ist die Hygiene, denn daraus ergibt sich die hohe Qualität unserer Produkte“, erklärt Andreas Ellersdorfer, der den Betrieb mit seinem Bruder in dritter Generation führt. Stolz ist er außerdem darauf, dass ihm oftmals Kunden erzählen, dass die Kärntner Kasnudeln einfach köstlich schmecken und man sie selbst auch nicht besser machen könne. Und das ist beim Leibgericht der Kärntner eine sehr hohe Auszeichnung.

Wer sich persönlich von den Kärntner Kasnudeln überzeugen möchte, erhält sie in verschiedenen Sorten bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR, dem jahrzehntelangen Partner der Brüder Ellersdorfer.