Nuart

Die Familie Nuart pflegt traditionelle Käsekunst in der bäuerlichen Hofkäserei und
verarbeitet Schafmilch zu frischen und gereiften Käsesorten. Eva Maria Nuart erklärt dazu: „Unser besonderes Augenmerk richten wir darauf, die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch bei der Verarbeitung zum Käse zu erhalten.“ Da die Schafmilch aber nicht das ganze Jahr über verfügbar ist und Familie Nuart ausschließlich mit frischen Rohstoffen arbeitet, ist der Käse über die Wintermonate nicht erhältlich.

Die restliche Zeit des Jahres kann man die schmackhaften Produkte aber entweder direkt am Hof, im SPAR-Supermarkt Napetschnig oder im SPAR Knaller GmbH kaufen.