Michael Kerschbaumer  von Kaslabn sitzt mit selbst gemachtem Käse vor dem Reifelager

Kaslab´n

Im Jahr 2016 wurde in Radenthein die Käserei Kaslab´n Nockberge gegründet, die sich voll und ganz der Käseproduktion verschrieben hat. Aus hochwertiger Bio-Heumilch von Ziege und Kuh entsteht hier u.a. feinster Bergkäse, Schnittkäse oder
Butterkäse.
Michael Kerschbaumer erklärt dazu: „Unsere Kühe weiden bis in den Herbst auf den Wiesen und Almen und im Winter kommen sie dann in den Stall, wo sie Heu bekommen. Schön, dass bei uns alles bio ist.“

Die ausgezeichneten Produkte der Kaslab´n Nockberge können Sie bei ausgewählten SPAR-Supermärkten in Kärnten erwerben.