Fleischerei Seiser

Ehrliches Handwerk aus dem Gurktal

Die Fleischerei Seiser in Straßburg steht seit vier Generationen für Qualität, Regionalität und echtes Fleischerhandwerk. Mit großer Leidenschaft und handwerklichem Können wird hier jeder Arbeitsschritt begleitet – von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt. Dabei setzt die Familie Seiser auf langjährige Partnerschaften mit landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region, kurze Transportwege und einen respektvollen Umgang mit Tier und Natur.

Besonders bekannt ist die Fleischerei für ihren Gurktaler Luftgeselchten Speck. Diese traditionelle Spezialität wird nicht geräuchert, sondern schonend luftgetrocknet. Dadurch entwickelt sie ihren charakteristischen, milden Geschmack und gilt weit über die Grenzen Kärntens hinaus als besonderer Genuss.

Bei Stefan Seiser und seinem Team steht der Mensch im Mittelpunkt. Persönliche Beratung, die Verbundenheit zur Region und die Liebe zum Handwerk prägen den Familienbetrieb ebenso wie der hohe Anspruch an Qualität und Geschmack. Hier ist Kundennähe keine Floskel, sondern gelebte Tradition.

Erhältlich ist der Gurktaler Luftgeselchte im SPAR-Supermarkt Wadl in Wölfnitz.