23,99
Per 1 l 31,99
Zahel
Riesling AnAmphora BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 20200044975980,75 L
- Produktbezeichnung
- Landwein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://v2.bottle.info/691d75bac362aef04840b69a/de/at?elabelId=691d75bac362aef04840b69a><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- AnAmphora BIODYNAMISCH
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wien
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles strohgelb. In der Nase intensive Zitrus und Steinobstaromen sowie feine staubige Würze mit mineralischen Anklägen. Am Gaumen frische Säure mit feiner Textur und eleganten Bitterstoffen und langer filigraner Abgang.
- Serviertemperatur
- 7-9 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Seafood und Sushi
- Speisetipps
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Risotto, Reisgerichte
- Vinifizierung
- Traubenverarbeitung: 100% Handlese, 100% entbeert ohne Quetsche Maischekontakt: 6 Tage Maischekontakt, anschließender Pressung mit 0,5 Bar Druck Gärung: trübe Spontanvergärung in der 320l Tava Ton Amphore ohne Beeren oder Trauben. Lagerung: 8 Monate in Ton Amphore, minimale Schwefelung, keine Schönung oder Filtration vor Abfüllung
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 325,00 kJ | ca. 78,00 kcal |