24,99
Per 1 l 33,32
Zahel
Grüner Veltliner an Amphora BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 20200038641170,75 L
- Produktbezeichnung
- Landwein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- an Amphora BIODYNAMISCH
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wien
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 5 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Trüb mit intensiver goldgelber Farbe. In der Nase exotischen Aromen wie Melone, reifer Apfel und Pfirsichfrucht. Am Gaumen eleganter, gut eingebundener Säure und Würze. Tolle Strucktur mit feinen Tannin
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Fried Rice oder Wiener Schnitzel.
- Speisetipps
- Schwein
- Vinifizierung
- Traubenverarbeitung: 100% Handlese, 100% entbeert ohne Quetsche Maischekontakt: 5 Tage Maischekontakt, anschließender Pressung mit 0,7 Bar Druck Gärung: trübe Spontanvergärung in der 320l Tava Ton Amphore ohne Beeren oder Trauben. Lagerung: 9 Monate in Ton Amphore, minimale Schwefelung, keine Schönung oder Filtration vor Abfüllung