Yamazakura
Blended Whisky

In Kōriyama, unterhalb des Bandaï-Berges gelegen, stellt die Asaka-Destillerie exzellente Malt Whiskys her. Die klimatischen Bedingungen und das reine Schmelzwasser der Berge bieten hierfür die optimalen Bedingungen. Als Tribut an die Sakura-Straße in Tohoku, berühmt für ihre im April blühenden Kirschblüten, brachte die Asaka-Destillerie die Marke Yamazakura auf den Markt, wobei "Yama" für "Berg" und "Sakura" für die Kirschblüten stehen, als Metapher für Vergänglichkeit und Schönheit. Der Blend für diesen Whisky wurde aus 20% Malt und 80% Grain Whiskys (Mais) hergestellt. Bis zur Abfüllung durfte er drei Jahre in first fill Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Oloroso-Fässern und Ex-PX-Fässern reifen. Sein Bouquet ist geprägt von Holunder, Malz, Karamell und Jod. Am Gaumen weiß der Whisky mit einer seidigen, weichen Textur und Aromen von Birne, Getreide, Vanille und Zitrusfrüchten zu überzeugen. Das Finish rundet den Genuss hervorragend ab und hinterlässt Anklänge von Jod, Vanille und Getreide auf der Zunge.