27,99
Per 1 l 37,32
Winkler Hermaden
Grauburgunder DAC Ried Schlosskogel BIO
Artikelnummer: 20200042245140,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Ried Schlosskogel BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Vulkanland Steiermark
- Gebiet
- Vulkanland Steiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer)
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Reife Aromen von Kletzen, Bergamotte und Kamille, kräftiger Körper mit langem Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, zarte Noten von gelbem Kernobst, etwas Birne und Blütenhonig, Anklänge von Marille. Am Gaumen straff, mineralisch-kalkig, dezente, gut integrierte Säurestruktur, zarte Fruchtsüße im Nachhall, feinwürzig, ein leichtfüßig wirkender Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lamm, Käse und Hummer.
- Speisetipps
- Käse mild
- Lamm
- Vinifizierung
- Ausbau 9 Mo. in 300 l Fässern aus Kapfensteiner Eiche. Eine lange Reifezeit ermöglicht ausdrucksstarke und vielschichtige Weine mit hohem Lagerpotenzial. Sie kommen frühestens am 1. Mai nach 6-monatigem Ausbau auf den Markt.