Wien Gin
Violet

WienGin Violet ist eine hochprozentige Revolution gegen soziale Vereinsamung, Abgrenzung und Tübsal. Ein altes Wiener Sprichwort sagt: Zu Tode g`furchten, is a g'sturb'n. Die Kesselbrüder haben wieder einmal ein unvergleichbares Spirituosen-Kunstwerk aus ihrer Destille gezaubert, welches seinen Genießern klar und unmissverständlich sagt: "Inhaliere jede Minute, feiere das Leben, deine Mitmenschen und die Liebe." Die Basis für den WienGin Violet wird im aufwendigen Mazerationsverfahren hergestellt. Hierbei entsteht das einzigartige Geschmacksbild. Die harmonischen Kräuternoten von frischem Basilikum, Veilchenwurzel, unbehandelter Orangenschale, feinstem Wacholderbeeren und handverlesener Zitronenmelisse werden durch ein sehr zeitaufwendiges und schonendes Perkolationsverfahren (langsames durchsickern) gewonnen. Über mehrere Tage reichert sich hierbei der WienGin mit den wertvollen Gehaltsstoffen an und erlangt sein fantastisches, an frische Kräuterwiesen erinnerndes Geschmacksbil d. Auf Trinkstärke wird die Spirituose durch Beigabe von selbstgewonnenen Rosenwasser eingestellt. Hierbei werden duftende Rosenblätter schrittweise mit siedendem Wasser übergossen und über mehrere Stunden die Inhaltsstoffe extrahiert. Mit der Verknüpfung dieser Verfahren, gelingt es dem Kesselbruder Florian alle floralen Nuancen der Kräuter und Blüten zu erhalten und den Gesamteindruck unvergleichlich darzustellen.