23,49
Per 1 l 31,32
Wieder Juliana
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Bodigraben
Artikelnummer: 20200047568550,75 L
- Produktbezeichnung
- QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DAC Reserve Ried Bodigraben
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Mittelburgenland
- Gebiet
- Mittelburgenland DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch/Lemberger/Blauer Limberger
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 10-14 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Im Duft vielschichtige, fruchtig-würzige Aromen wie Kräuter, Cassis, Brombeere und zarte Zwetschgennoten. Am Gaumen üppig mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und gut integrierten Röstaromen. Der Nachhall ist voller Saftigkeit und feiner Fruchtsüße, sowie reifen Tanninen geprägt.
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Wild oder Rinderfiletspitzen mit Rosmarinkartoffeln.
- Speisetipps
- Lamm
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Selektive Handlese, Spontanvergoren im Holzgärständer, Biologischer Säureabbau im großen Holzfass, danach lagerte der Wein 17 Monate, 80 Prozent vom Wein reiften in neuen französischen 225l Barriques, der Rest in gebrauchten 500l Fässern,