7,99
Per 1 l 10,65
Wieder Juliana
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Hochberg
Artikelnummer: 54395600,75 L
Die Trauben stammen aus der Großlage Hochberg. Für diesen Wein werden die Trauben von den jüngeren Weingärten aus dieser Lage vinifiziert. Durch das Zusammenspiel des Bodens und dem Alter der Reben zeigt sich der Wein fruchtig-saftig mit würzigen Aromen.
- Produktbezeichnung
- Wein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Mittelburgenland DAC Hochberg
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Mittelburgenland
- Gebiet
- Mittelburgenland DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase typisch Blaufränkisch – fruchtig-würzige Aromen, am Gaumen saftig, Kirschen und Brombeeren mit Kräuterwürze unterlegt, dezente Mineralik, balanciertes Säurespiel, reifes Tannin. Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zarte Kräuterwürze, rote Waldbeeren, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, süße Frucht, zarte Säurestruktur, mineralisch im Nachhall, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 13 - 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pasta in allen Variationen und gegrillten Fleischgerichten.
- Speisetipps
- Lamm
- Schwein
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Für den Blaufränkisch Ried Hochberg werden nachhaltig zertifizierte Trauben aus eigenen Weingärten verwendet. Der biologische Säureabbau findet im Holzfass statt, danach reift der Wein im traditionellen großen Holzfass.