Wellanschitz
Blaufränkisch Klassisch BIO

Artikelnummer: 43787470,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Zusatzinfo: <a href=https://elabel.wdx.wine/B57PJ9oyl9ha><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Biokontrollstelle: AT-BIO-902
Ökoherkunft: EU-Landwirtschaft
Variante: Klassisch BIO
Land: Österreich
Betriebssitz: Mittelburgenland
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,00
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Intensive Duftnoten nach frischen Kräutern, Kirsche, rote Beeren und feiner Würze. Sehr saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschen, ein Hauch von Zwetschken, zarte Kräuterwürze. Saftig, eingelegte Herzkirschen, feine Tannine, Brombeeren, ein Hauch von Nelken und Nougat im Abgang, ein fruchtbetonter Speisenbegleiter.
Serviertemperatur: 14 - 16°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Pastagerichten mit Ziegenkäse, rosa gebratener Flugentenbrust auf Selleriecreme, dazu Rotkraut-Palatschinken oder Kalbsleber venezianischer Art mit Zwiebelsauce.
Speisetipps: Pastagerichte; Jause; Ente, Gans, Wildgeflügel
Vinifizierung: Spontangärung im Edelstahl, Reifung im großen Holzfass aus österreichischer Eiche

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
	100,00 ml
Energie	ca. 321,00 kJ \| ca. 77,00 kcal

WellanschitzBlaufränkisch Klassisch BIO