18,99
Per 1 l 25,32
Wageck
Chardonnay Bissersheim Kalkmergel
Artikelnummer: 20200058969250,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Deutschland, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Bissersheim Kalkmergel
- Land
- Deutschland
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 6 - 8 Jahre
- Verkostnotiz
- Sehr intensive mineralische Noten mit rauchigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr saftig, mineralisch, mit ausgeprägter Nachhaltigkeit, viel Schmelz und einer verspielten Säure. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm einen interessanten, frischen Touch. Verkostnotiz Falstaff: Dezent und dicht im Duft, kalkige Kühle und viel Würze, Melisse, Estragon, Kerbel, frische Zitronen, Orangenzeste, Honigmelone. Am Gaumen durchzieht lebendige Säure und Würze den kraftvollen und cremigen Fond, kernige Phenolik und karamellierte Anklänge zur gelben Frucht, mineralisch salzig, dicht und lange.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Schafs- oder Ziegenkäse, Meeresfrüchten, gebratenem und gegrilltem Fisch.
- Speisetipps
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif