1,89
Per 1 kg 1,89
Vorarlberger Mehl
SpätzleMehl
Artikelnummer: 5695451 KG
AUF BESTES GELINGEN. Weil's besser schmeckt. Nur streng kontrollierte, hochqualitative Getreidesorten werden vermahlen. Das Qualitätsmehl vieler Köche.
- Produktbezeichnung
- Mehlmischung
- Zusatzinfo
- Geringer Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
- Zutaten
- Zutaten: HARTWEIZEN, WEIZEN. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
- Verwendungshinweis
- Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh!
- Land
- Österreich
- Zubereitungsart
- Sieden in kochender Flüssigkeit
- Zubereitungsanweisung
- Original Vorarlberger Kässpätzle für 6 Personen: 600g Vorarlberger Spätzlemehl mit 6 Eiern, etwas Salz und ein wenig Wasser zu einem Teig verrühren, dann den Teig durch den Spätzler in kochendes Salzwasser drücken. Spätzle kurz aufkochen lassen, nebenbei fein geschnittene Zwiebelringe in reichlich Butter anrösten. Spätzle abgießen und abwechslungsweise mit einer dicken Schicht der Spätzlekäsmischung (400 bis 600g, Mischung aus Emmentaler-, Räß- und Bergkäse) in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die oberste Schicht mit den angerösteten Zwiebeln garnieren. Nur selbst gemacht schmeckt wie selbst gemacht.
- Produktmerkmale
- Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1449,00 kJ | ca. 346,00 kcal |
| Fett | ca. 1,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,10 g |
| Kohlenhydrate | ca. 71,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,70 g |
| Eiweiß | ca. 11,30 g |
| Salz | < 0,01 g |