13,99
Villa Donà dalle Rose
Prosecco DOC Rosé
Artikelnummer: 20200060094300,75 L
- Produktbezeichnung
- Prosecco
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Rosé
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Glera
- Pinot Nero
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,00
- Geschmackskategorie
- Brut
- Verkostnotiz
- Perlage: fein und anhaltend; Farbe: leuchtend, zart rosa; Bouquet: fein, fruchtig mit Noten von kleinen roten Früchten, blumig mit Noten von Veilchen, Wildrose, kann Anklänge von Brotkruste aufweisen. Geschmack: frisch, würzig, mit guter Persistenz und leicht kräftig.
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Speiseempfehlung
- Perfekt als Aperitif, oder besonders zu herzhaften Snacks oder kreativem Fingerfood.
- Speisetipps
- Aperitif
- Fischvorspeisen
- Fisch gebraten, gegrillt
- Huhn, Pute, Fasan
- Käse mild
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Tapas
- Vegetarische Gerichte
- Vinifizierung
- Sanfte Pressung und Reinigung des Mosts durch kalte statische Dekantierung, Erstellung der Basis durch geeignete Mischung von Glera und Pinot Nero und Bildung der Cuvée, die zur Herstellung von Prosecco Rosè verwendet wird; Sekundäre Gärung in Drucktanks mit ausgewählten Hefen bei 16-17 °C und Lagerung in Tanks, Abfüllung des Weins, der dann einige Wochen in einem klimatisierten Lagerhaus reift.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 272,00 kJ | ca. 65,00 kcal |