Triebaumer Ernst
Blaufränkisch Mariental

Artikelnummer: 20200043185890,75 L

Produktbezeichnung: QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Land: Österreich
Betriebssitz: Leithaberg
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Blaufraenkisch/Lemberger/Blauer Limberger
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,50
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & würzig
Verkostnotiz: Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze nach Rosmarin, Zitronenmelisse und Kardamom, schwarze Kirschen, ein Hauch von Lakritze, mineralisch, Limetten und Cassis im Hintergrund. Saftig, straff, sehr puristisch, rote Frucht, feine, reife Tannine, seidige Textur, finessenreiche Struktur, bleibt lange haften, sicheres Entwicklungspotenzial.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Rindsgulasch, geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce oder geschmorter Ochsenschwanz mit cremiger Polenta.
Speisetipps: Wild; Rind gebraten, gegrillt; Ente, Gans, Wildgeflügel; Lamm

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