69,90
Per 1 l 93,20
Tenuta dell Ornellaia
Le Serre Nuove Bolgheri DOC
Artikelnummer: 20200063024180,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Bolgheri DOC
- Land
- Italien
- Gebiet
- Bolgheri
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot, in der Nase Brombeeren, Cassis, erdige Noten, am Gaumen dicht, Zartbitterschokolade, dunkle, reife Beeren, etwas Vanille, präsente Tannine, langer Nachhall. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles, kräftiges Rubinrot mit Kern. Die Nase öffnet fein und dezent mit schwarzen Kirschen, gezuckerten Sauerkirschen, später deutlich Blutorange, sehr elegant. Der Gaumen spannt sich fruchtbetont weit auf, bleibt mit kräftigem Gaumendruck, markant und deutlich. Sehr gut eingebundenes Tannin garantiert guten Trinkfluss. Retronasal Mokka und Kakao. Lange anhaltender Abgang mit feinem Tanningerüst.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Burgunderbraten
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Insgesamt 15 Monate Reifung in Barriques - danach 6 Monate Flaschenreifung am Weingut.