69,90
Per 1 l 93,20
Tenuta dell Ornellaia
Le Serre Nuove Bolgheri DOC
Artikelnummer: 20200055613730,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Bolgheri DOC
- Land
- Italien
- Gebiet
- Bolgheri
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot, in der Nase Brombeeren, Cassis, erdige Noten, am Gaumen dicht, Zartbitterschokolade, dunkle, reife Beeren, etwas Vanille, präsente Tannine, langer Nachhall. Verkostnotiz Falstaff: Sattes, undurchdringliches, dunkel glänzendes Rubin. Fein im Bukett, dezente Noten von schwarzen Ribiseln, dahinter Mokka und Kakao. Am Gaumen feingliedrig imposant, spannt sich elegant und weit auf, gut integriertes Holz, feinmaschiges Tannin, trinkanimierend, retronasale Kräuterwürze und lange anhaltender Abgang mit feinem Tanningerüst.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rindfleisch und Hartkäse
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Insgesamt 15 Monate Reifung in Barriques - danach 6 Monate Flaschenreifung am Weingut.