12,99
Per 1 l 17,32
Taferner
Göttlesbrunn Weiß Carnuntum DAC BIO
Artikelnummer: 20200034293470,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Variante
- Carnuntum DAC BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Carnuntum
- Gebiet
- Carnuntum DAC
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Reifes Steinobst, Rosenblüten, Orangenzesten mit feiner Kräuterwürze. Cremig, dicht und extraktreich am Gaumen, dabei zart nussig mit wunderschön anhaltender Länge und Komplexität. Verkostnotiz Falstaff: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Nuancen von reifer Birne und Mango, mit frischen Wiesenkräutern und etwas Blütenhonig unterlegt. Mittlerer Körper, feine Nuancen von gelbem Kernobst, mineralisch, gute Frische, bleibt haften, ein lebendiger Speisenbegleiter. Das Weingut Taferner ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!
- Serviertemperatur
- 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Salaten mit Avocado und Ziegenläse oder Meeresfrüchten.
- Speisetipps
- Vegetarische Gerichte
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Handgelesen, 24 Stunden Maischestandzeit auf der Schalenhaut. Spontan vergoren, minimal geschwefelt, 12 Monate Lagerung auf der Vollhefe im großen Holzfass, Betonei und Stahltank.