8,99
Per 1 l 11,99
Taferner
Cuvée Carnuntum DAC BIO
Artikelnummer: 60419600,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.tafi.at/elabelcc24><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Variante
- BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Carnuntum
- Gebiet
- Carnuntum DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- St. Laurent
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Beerig & weich
- Verkostnotiz
- Eine wunderbar geschmeidige und weiche Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Schwarze Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren. Saftige, reife Zwetschken. Elegant und ausgewogen, angenehme Frische. Histamingeprüft: <0,1 mg Histamin/Liter!
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Ente und Gans oder Dinkelnudeln mit Knusperbröseln, Waldpilzen und Wildkräutersauce.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Vegetarische Gerichte
- Vinifizierung
- Handlese und Vorselektion im Weingarten. Optische Sortierung der Trauben am Weingut. Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks. Mehrmals täglich sanftes Untertauchen und Überfluten des Maischekuchens. Nach 21 Tagen auf der Traubenschale, biologischer Säureabbau in gebrauchten französischen Barriquefässern. Anschließende Lagerung und Reifung bis zur ersten Füllung in gebrauchten Holzfässern.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 331,00 kJ | ca. 79,00 kcal |