13,49
Per 1 l 17,99
Strauss
Sauvignon Blanc Ried Gamlitzberg Südsteiermark DAC
Artikelnummer: 20200038748950,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.steiermark.wine/naehrwerttabelle/details/12224><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Gamlitzberg Südsteiermark DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Schönes Grüngelb, dieser Wein zeichnet sich mit seinem Fruchtspiel der oberen Klasse aus, von leicht grasig, Paprikaschoten und Holler in der Nase, bis zur Johannisbeere am Gaumen, durchzogen von einer schönen fruchtigen Säure die zu einem langen Abgang führt. Verkostnotiz Falstaff: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte, reife gelbe Tropenfrucht, einladendes Bukett, mit weißem Pfirsich untermalt. Mittlere Komplexität, zart nach Karamell, weißes Kernobst, dezenter Säurebogen, ein milder, entwickelter Sortenvertreter, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Branzino (Wolfsbarsch) in Salzkruste.
- Speisetipps
- Fisch gedämpft, pochiert
- Risotto, Reisgerichte
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Handverlesen. Gärung bei 17 °C im Stahltank, danach 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im 3000 L Eichenfass.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 322,00 kJ | ca. 77,00 kcal |