12,49
Per 1 l 16,65
Strauss
Chardonnay Ried Gamlitzberg Südsteiermark DAC
Artikelnummer: 51225160,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.steiermark.wine/naehrwerttabelle/details/12222><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südsteiermark DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 5 - 7 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Leuchtendes Strohgelb, sehr ausgeprägtes Bukett, mit Duftnuancen nach reifen Orangen, Blütenhonig, Karamell und Feuerstein die sich gebunden mit einer feinen angenehmen Säure über den Gaumen zieht und weiter in den langen Abgang getragen wird. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zartes Bukett, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Kernobst, einladender zarter Blütenhonig. Mittlerer Körper, frischer Apfel, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, ein vielseitiger, gut entwickelter Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 7 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pasteten, kalten Vorspeisen, Risotto, Steak oder rotem Karfiol-Curry mit Thaibasilikum und Basmatireis.
- Speisetipps
- Aufstriche, Pasteten
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Risotto, Reisgerichte
- Vinifizierung
- Handverlesen, geerntet im September, Gärung im Stahltank. Lagerung (6 Monate auf der Feinhefe) im großen Eichenfass.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 312,00 kJ | ca. 75,00 kcal |