18,99
Per 1 l 25,32
Steininger
Gr. Veltliner Ried Kittmannsb. 1ÖTW Kamptal DAC Reserve
Artikelnummer: 80135140,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.weingut-steininger.at/B4295781_Kitt24_0,75.html><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1ÖTW Kamptal DAC Reserve
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Leuchtendes Goldgelb. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Marille unterlegt, reifer gelber Apfel. Stoffig, süße Steinobstanklänge, feine Säurestruktur, ein opulenter Speisenbegleiter mit langanhaltenden Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, mineralisch unterlegte frische Apfelfrucht, insgesamt noch etwas scheues Bukett. Saftig, elegant, gelbe Fruchtnuancen von Honigmelone, frisch strukturiert, zitronig-salzig im Abgang, bleibt haften, ein stoffiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 10 - 11°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu hellem Fleisch (Kalbsbraten, gefüllte Kalbsbrust), gebackenem und gebratenem Kalbsbries, Fischgerichten in Saucen oder geschmorter Lauch im Gemüsesaft mit Perlweizen.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Kalb
- Vinifizierung
- Dieser Grüne Veltliner stammt von der Lage Kittmannsberg, einer Anhöhe in Langenlois. Der Boden setzt sich aus tiefgründigem Löss und Lehm zusammen, diese Komposition als auch das einzigartige Mikroklima bringen komplexe und konzentrierte Weine hervor. Nur gesundes und vollreifes Traubenmaterial bester Qualität wird für diesen Wein verwendet. Die Ernte erfolgt in mehreren Lesedurchgängen. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossener Gärung ruht der Wein im Tank.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 318,00 kJ | ca. 76,00 kcal |