Stefan Potzinger
Morillon Südsteiermark DAC Ried Wielitsch Kapelle

Artikelnummer: 20200060870940,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Zusatzinfo: <a href=https://elabel.steiermark.wine/naehrwerttabelle/details/13045><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Variante: Ried Wielitsch Kapelle
Land: Österreich
Betriebssitz: Südsteiermark
Gebiet: Südsteiermark DAC
Rebsorte(n): Morillon
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,00
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Verkostnotiz: Dieser Chardonnay kommt aus der Lage Wielitsch, die eine Südostausrichtung hat. Hier haben wir die ganze Feinheit, die die Südsteiermark bei dieser Sorte zeigen kann. Sehr viel weiße Frucht, weiße Blüten, Üppigkeit. Trotzdem bleibt dieser Morillon immer auf der feinen, verspielten Seite. Und wie immer bei uns spielt die Weißfrucht und Frische eine dominante Rolle. Dahinter kommt der Kalkstein-Kreideberg durch. Salz und eine gewisse Schärfe. Große Harmonie zeigend.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Speisetipps: Fisch gebraten, gegrillt; Meeresfrüchte, Schalentiere
Vinifizierung: Geerntet mit 19° KMW, vergoren und ausgebaut in 30% neuen und 70 % gebrauchten Barriques; 10 Monate auf der Feinhefe gereift

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
	100,00 ml
Energie	ca. 311,00 kJ \| ca. 74,00 kcal

Stefan PotzingerMorillon Südsteiermark DAC Ried Wielitsch Kapelle