24,99
Per 1 l 33,32
Stagård
Riesling Steiner Hund Kremstal DAC BIO
Artikelnummer: 38800740,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-301
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Kremstal DAC BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kremstal
- Gebiet
- Kremstal DAC
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Riesling aus dem Bilderbuch. Konzentriert in der Frucht, spielerisch im Mund, lang am Gaumen. Marille pur. Ein Wein voller Spannung und Druck. Dicht und elegant. Nie aufdringlich, vielmehr zart und filigran. Verkostnotiz Falstaff: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Pfirsichnuancen, mineralisch unterlegte, zart nach kandierten Limettenzesten, floraler Touch. Saftig, elegant, finessenreicher Säurebogen, weißer Pfirsich, mineralisch und präzise, leichtfüßig und lange anhaftend, mineralisch-salzig, sicheres Reifepotenzial, bereits jetzt gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Forelle vom Grill.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Asiatisch allgemein
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Die nach Süden ausgerichteten steilen Rebflächen mit bis zu 50% Neigung sind in Steinterrassen angelegt. Sie weisen massive Kristallin- und Konglomerat-Böden mit zum Teil sandiger Lössauflage auf. Eine künstliche Bewässerungsanlage schützt vor Trockenschäden. Vor allem wird hier die Sorte Riesling kultiviert.