17,99
Per 1 l 23,99
St.Michael - Eppan
Sauvignon Südtirol DOC Lahn
Artikelnummer: 66924830,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südtirol DOC Lahn
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 4 - 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Glanzhell mit leicht grünem Schimmer, Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und grünem Paprika, mineralisch, erfrischend und ausgeglichen.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Spargel, leichten asiatischen Gerichten wie Sushi oder thailändischen Hühner-Spießchen mit Erdnuss-Sauce (Saté), alpinen Köstlichkeiten wie Wachtelbrüstchen mit Pfifferlingtartar.
- Speisetipps
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Huhn, Pute, Fasan
- Asiatisch allgemein
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Rebalter 10 bis 25 Jahre, Lese Mitte September, Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank bis Ende Februar.