13,99
Per 1 l 18,65
St.Michael - Eppan
St.Magdalener Südtirol DOC
Artikelnummer: 66916080,75 L
Die Vernatsch-Traube findet ihre Vollendung im St. Magdalener-Wein - zumindest ist der Volksmund dieser Meinung und nennt den legendären Rotwein Südtirols "Die Königin des Vernatsch". Nicht zu unrecht, denn die Gegend rund um St. Magdalena bei Bozen bietet der autochthonen Rebsorte nicht nur ein ideales Mikroklima, sondern auch lockere Moränenschüttböden, auf denen die Trauben ihr schönes, kräftiges und fruchtiges Aroma voll entfalten können.
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://evin.camcom.it/frntWeb/visualizza/etichetta?id=7fc8f280-8460-4f3c-9b0c-19343a1ab1d0><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südtirol DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Lagrein
- Vernatsch
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Beerig & weich
- Verkostnotiz
- Rubinrot, fruchtige Aromen von Waldfrüchten bis Kirschen, samtig, rund, warm- würzig. Dieser St. Magdalener verführt mit delikater und gleichzeitig kräftiger Struktur zu feinem Trinkgenuss.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Vorspeisen wie Schüttelbrotravioli, Schmorbraten, Schlachtplatte, Speck, Käse
- Speisetipps
- Fleischvorspeisen
- Jause
- Auflauf, Strudel, Knödel - pikant
- Käse mild
- Vinifizierung
- 90% Vernatsch, 10% Lagrein Rebalter 20-50 Jahre. Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung im Stahl. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Stahltank.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 306,00 kJ | ca. 73,00 kcal |