3,80
Per 1 kg 6,33
SPAR wie früher Edition Stekovics
Bio-Zwiebel rot
Artikelnummer: 2020003072482600 G
SPAR wie früher steht für wiederentdeckte Lebensmittel-Raritäten aus heimischer Produktion. So werden unsere SPAR wie früher Bio-Zwie beln von Familie Stekovics im Burgenland angebaut, wachsen bei pannonischem Klima und werden für Sie händisch geerntet. Ihr Geschmack ist so unterschiedlich wie ihre Farben und Formen.
Unsere roten Bio-Zwiebeln überzeugen durch ihr fein-süßliches bis würziges Aroma sowie ihre intensive Farbe. Ob roh, karamellisiert oder gebraten - sie verleihen Gerichten Geschmack und optische Raffinesse.
Der Geschmack unserer gelben Bio-Zwiebeln reicht von mild-würzig bis kräftig und macht sie vielseitig einsetzbar. Sie passen sowohl roh als auch gebraten oder geschmort und bereichern jede Küche.
Der Bio-Zwiebel-Mix bietet geschmackliche Vielfalt von mild bis scharf und sorgt für Abwechslung in der Küche. Ideal für kreative Gerichte - roh, gekocht oder gebraten.
- Produktbezeichnung
- Bio-Zwiebel
- Zusatzinfo
- 100% Qualität aus Österreich Was hinter Bee Wild steht - Artenschutzinitiative Von BeeWild® - Landwirt:innen mit 10:1-Flächen-Modell. 10 ha produktive Ackerfläche ermöglichen 1 ha artenreichen Naturraum. Transparenz - Mehr Infos siehe via QR-Code: an der Verpackung. Rezeptidee: Bio-Zwiebelsuppe nach Pariser Art Zutaten (für ca. 4 Portionen): 600g SPAR wie früher rote und gelbe Bio-Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 100 ml trockener Weißwein 3 EL Olivenöl 1 L Gemüsesuppe 1 Zweigerl frischer Thymian Belag: Toastbrot Gruyère-Käse gerieben Butter Paprikapulver Zubereitung: Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Anschließend glasig in Olivenöl anrösten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit trockenem Weißwein "löschen" und mit der Gemüsesuppe aufgießen. Knoblauchzehe waschen, an der Basis abschneiden und als Ganzes in die Suppe geben. Den Thymian zweig hineingeben und alles 40 Min. köcheln lassen. Toastbrot in vier Teile schneiden und in Butter knusprig brau n anrösten. Wenn die Suppe fertig ist, das Thymianzweigerl und den Knoblauch entfernen und die Suppe in Schälchen füllen. Jedes Schälchen mit Toastbrot bedecken und dieses mit ge riebenem Käse und Paprikapulver bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 220 °C Umluft oder unter dem Grrill goldbraun überbacken. Nach ungefähr 8 Min. ist die Suppe servierfertig.
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-301
- Ökoherkunft
- Österreich-Landwirtschaft
- Lagerhinweis
- Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
- Variante
- rot
- Land
- Österreich
- O&G-Handelsklasse
- NONE