5,49
Per 1 kg 21,96
SPAR Vital
MSC Wildlachs Naturfilets mit Haut 2 Filets
Artikelnummer: 2020004896155250 G
Die Wildlachs-Naturfilets mit Haut überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer zarten Konsistenz. Die einzelnen Filets lassen sie sich flexibel portionieren und vielseitig zubereiten. Gut zu wissen: Der wild aufwachsende Lachs ernährt sich (ohne menschliche Hilfe) von Krabben und Krebsen. Die helle, natürliche Färbung der Naturfilets stellt ein Qualitätsmerkmal dar und ist naturbedingt. Der in seiner Bewegungsfreiheit eingeschränkte Zuchtlachs hat im Vergleich zum Wildlachs immer eine etwas rötlichere Färbung, die vor allem durch betacarotinhaltiges Futter entsteht.
- Produktbezeichnung
- Wildlachs, mit Haut, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar, vakuumverpackt und tiefgefroren
- Zusatzinfo
- Trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten. Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt - Zubereitungsart Schmoren/Dünsten. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, Bewegung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig für die Gesundheit.
- Zutaten
- Zutaten: WILDLACHSFILET (Oncorhynchus gorbuscha). In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- CN 3700/02690
- Lagerhinweis
- Kühlschrank (+4°C): 1 Tag *Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 1 Woche **Fach (-12°C): 1 Monat ***Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
- Verwendungshinweis
- Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Tiefgefrorenen Fisch getrennt von anderen Lebensmitteln auftauen. Auftauflüssigkeit entsorgen. Aufgetauten Fisch nicht erneut einfrieren. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen. Vollständig durchgaren.
- Wissenschaftlicher Name
- Oncorhynchus gorbuscha
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei
- Zusatzangaben Fanggebiet
- gefangen im Nordwestpazifik FAO 61 (A) und Nordostpazifik FAO 67 (B) mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen, Wadennetzen, Reusen und Fallen. Genaue Fanggebietsangabe: siehe Buchstabe bei dem Mindesthaltbarkeitsdatum. FAO-3 Alpha-Code: PIN
- Variante
- mit Haut
- Zubereitungsart
- Auftauen
- Schmoren/Dünsten
- Grillen/Braten mit Oberhitze
- Grillen mit indirekter Hitze
- Zubereitungsanweisung
- Jedes Filet ist einzeln verpackt. SPAR Vital Wildlachs Naturfilets in der Vakuumverpackung für ca. 8 - 10 Stunden im Kühlschrank auftauen. Schneiden Sie die Folie seitlich auf und entnehmen Sie das Filet vor der Zubereitung.
- In einen Topf oder eine hohe Pfanne etwas Wasser geben und nach Belieben würzen. Das Wasser im Topf erhitzen und die noch tiefgekühlten Filets in das kochende Wasser geben. Bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten zugedeckt dünsten.
- Aufgetautes Filet zuerst auf der Hautseite 3 - 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, anschließend vorsichtig wenden und weitere 3 Minuten braten. Nach Belieben würzen.
- Aufgetaute Filetportionen mit der Hautseite nach oben in eine feuerfeste und befettete Form geben. Backofen auf 175°C (Grillfunktion) vorheizen und Filetportionen für ca. 15 Minuten grillen.
- Zusatzmenge
- 2 Filets
- Produktmerkmale
- Omega-3-Fettsäuren-Quelle - Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Da der Körper diese wertvollen Fettsäuren selbst nicht bilden kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. hoher Protein-Gehalt - Proteine trage zur einer Zunahme von Muskelmasse und Erhaltung normaler Knochen bei.
- Hoher Proteingehalt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Zubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 470,00 kJ | ca. 111,00 kcal |
| Fett | ca. 2,40 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,20 g |
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 1,90 g |
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0,30 g |
| Kohlenhydrate | < 0,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | < 0,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 22,00 g |
| Salz | ca. 0,18 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |
| Omega-3-Fettsäuren | ca. 0,30 g |