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Per 1 kg 4,52
SPAR
Semmelwürfel
Artikelnummer: 2020004913807250 G
Die Semmelwürfel werden aus frischem Gebäck hergestellt und sind frei von Palmöl. Die Packung reicht für mehrere Portionen und eignet sich besonders für die schnelle Zubereitung von Knödeln.
- Produktbezeichnung
- Semmelwürfel
- Zutaten
- Zutaten: Weizenbrot geschnitten (WEIZENMEHL, Hefe, Salz unjodiert, Sonnenblumenöl). In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Kann Spuren enthalten von Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Hergestellt in Bayern
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen trocken und gut verschlossen lagern.
- Land
- Deutschland
- Zubereitungsart
- Simmern/Köcheln
- Dampfgaren
- Zubereitungsanweisung
- In siedendem Wasserbad für etwa 40- 45 Minuten Rezept für Semmelknödel oder Serviettenknödel: Zutaten: 250 g Semmelwürfel 1 fein gewürfelte Zwiebel 300 ml Milch 1EL gehackte Petersilie 30 g Butter 3 Eier 50 g Mehl Salz, Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung Knödelmasse: Semmelwürfel in eine ausreichend große Schüssel geben. Feingehackte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, Petersilie kurz untermischen und mit der Milch aufgießen. Die Milch erwärmen (nicht kochen), mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Semmelwürfel gießen. Die Eier hinzufügen und gut vermischen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen wurde. Danach für ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Nun die Masse mit Mehl bestreuen und gut einarbeiten. Weitere 10 Minuten ziehen lassen. Weitere Verarbeitungsschritte für Semmelknödel: Mit feuchten Händen 8 glatte Knödel formen und in kochendes Salzwasser legen. Die Hitze reduzieren und die Knödel in schwach wallendem Wasser ca. 20-25 Minuten köcheln las sen. Weitere Verarbeitungsschritte für Serviettenknödel: Die Knödelmasse gleichmäßig auf einer Stoffserviette oder auf einer ausgelegten Frischhaltefolie verteilen. Das Tuch oder die Folie über die Knödel schlagen, zu gleichmäßigen Rollen formen und die Enden zusammendrehen. Wenn eine Folie verwendet wurde, mit einer Gabel gleichmäßig Löcher in die Folie stechen. Tipp: Zum Fixieren kann der Serviettenknödel vor dem Garen zusätzlich mit Alufolie umwickelt und in die optimale Form gebracht werden.
- Bei 100°C für ca. 30-35 Minuten dämpfen.
- Produktmerkmale
- * enthält von Natur aus Zucker palmölfrei vegan
- Ohne Zuckerzusatz
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1555,00 kJ | ca. 367,00 kcal |
| Fett | ca. 3,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,50 g |
| Kohlenhydrate | ca. 71,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 3,70 g |
| Ballaststoffe | ca. 4,10 g |
| Eiweiß | ca. 12,00 g |
| Salz | ca. 1,70 g |
| Broteinheiten | ca. 5,90 BE |