1,19
Per 1 kg 19,83
SPAR
Gelierfix 1 zu 1 3 Beutel à 20g
Artikelnummer: 219605360 G
Nehmen Sie Früchte und Zucker im Verhältnis 1:1. Dazu unser Spar Gelierfix 1:1 welches hilft Ihre Marmelade fest werden zu lassen. Ein Beutel reicht für 1kg Früchte. Volles Fruchtaroma, hohe Gelingsicherheit!
- Produktbezeichnung
- Einmachhilfe - Geliermittel
- Zusatzinfo
- 1 Beutel ausreichend für: 1000g Früchte und 1000g Zucker (für Konfitüren) oder 700ml Fruchtsaft und 800g Zucker (für Gelees).
- Zutaten
- Zutaten: Traubenzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Geliermittel: Pektine E440.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Kann Spuren enthalten von Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken lagern!
- Variante
- 1 zu 1
- Zubereitungsart
- Simmern/Köcheln
- Zubereitungsanweisung
- 1. Für Konfitüren: 1kg Früchte säubern und zerkleinern. Für Gelees: 700ml Fruchtsaft verwenden. 2. Den Inhalt eines Beutels mit 2 EL Zucker (von der Gesamtmenge abgenommen) vermischen und in die Fruchtmasse einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den restlichen Zucker hinzugeben, nochmals aufkochen und genau 1 Minute gut durchkochen lassen. Die einzelnen Obstsorten haben einen unterschiedlich hohen Gehalt an natürlichen Fruchtsäuren. Daher ist die Festigkeit der Gelees und Konfitüren nicht immer gleich. Bei säurearmen Obstsorten (z.B.: Erdbeeren, Himbeeren, Holunder- oder Brombeeren) etwas Zitronensaft oder -säure mitkochen. 3. Falls notwendig abschäumen und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Besonders geeignet sind Gläser mit Schraubdeckel. Gläser nach dem Verschließen sofort umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren.
- Zusatzmenge
- 3 Beutel à 20g