2,99
Per 1 kg 5,98
SPAR
Backmischung à la Sacher
Artikelnummer: 2020005347557500 G
Die SPAR Backmischung á la Sacher eignet sich besonders für die Herstellung von Schokoladetorten und -kuchen.
- Produktbezeichnung
- Backmischung für einen dunklen Rührkuchen Sacher-Art
- Zusatzinfo
- Sorgfältig abgepackt in Deutschland Backmischung, Teige und Mehle sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stehts durchgebacken werden.
- Zutaten
- Zutaten: 34% Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver*), Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backpulver (Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Stärke), Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Verdickungsmittel: Xanthan. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. *rainforest alliance zertifiziert. mehr dazu unter www.ra.org
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Kann Spuren enthalten von Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Variante
- à la Sacher
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Sie benötigen: 5 Eier (Größe M), 170g Butter, zusätzlich: Marillenkonfitüre, Glasur, und je nach Belieben Rum-Tränke Backzeit: ca. 50 Minuten (Ober- und Unterhitze ca. 170 °C, Umluft ca. 150 °C) Zubereitung: 1. Boden backen: Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Die Butter in einem Topf schmelzen und 10 Minuten abkühlen lassen. Backmischung, flüssige Butter und Eier in eine Rührschüssel geben, mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in 3 Minuten cremig rühren. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen im unteren Drittel im vorgeheizten Ofen backen. 2. Zubereitung Sacher-Art: Nach dem Backen den Springformrand vorsichtig mit einem Messer lösen und den Kuchen zum Auskühlen in der gelösten Springform auf ein Kuchengitter stellen. Den ausgekühlten Boden einmal durchschneiden (zweimaliges Schneiden ist auch möglich) und die un tere Bodenhälfte auf eine Tortenplatte lesen. Die Marillenkonfitüre glatt rühren und auf den unteren Boden streichen. Den zweiten Boden auflegen. Tipp! Rum Tränke: Für eine besonders saftige Torte den Boden mit einer Wasser-Zucker-Rum-Tränke beträufeln und anschließend erst die Konfitüre auf den Boden geben. Den gefüllten Boden mit etwas Marillenkonfitüre bestreichenund anschließend mit der Glasur überziehen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Zubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1736,00 kJ | ca. 415,00 kcal |
| Fett | ca. 22,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 45,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 30,00 g |
| Ballaststoffe | ca. 2,30 g |
| Eiweiß | ca. 7,60 g |
| Salz | ca. 0,80 g |
| Broteinheiten | ca. 3,80 BE |