1,49
Per 1 kg 4,26
SPAR
Fixina Maisstärke
Artikelnummer: 5116430350 G
100% Qualität aus Österreich
SPAR Fixina Mais-Stärkemehl für:
- Kuchen, Torten und Gebäck
- Cremen und Puddinge
- Fruchtspeisen
- Suppen und Soßen
- leichte Vollkost
- Produktbezeichnung
- Feine Speisestärke zum Backen und Binden von Soßen
- Zutaten
- Zutaten: 100% Maisstärke.
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Sorgfältig hergestellt in Österreich
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen trocken und bei Raumtemperatur lagern.
- Variante
- Maisstärke
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Unser Koch-Tipp: Wenn Sie SPAR Fixina Maisstärke zum Kochen verwenden, bitte immer kalt anrühren. Erst dann in die heiße Flüssigkeit oder Speise einrühren und unter weiterem Rühren kurz aufwallen lassen. Mischverhältnis: Für 1 Liter Flüssigkeit benötigen Sie für - Pudding: 80 - 90g - Cremen: 50 - 60g - Soßen: 30 - 50g - Fruchtspeisen: 80 - 90g - Suppen: 30 - 40g 1 gestrichener Teelöffel = 3g 1 gestrichener Esslöffel = 10g
- Unser Back-Tipp: SPAR Fixina Maisstärke stets mit Mehl vermengen und versieben. Backwaren werden mit SPAR Fixina Maisstärke besonders locken und flaumig. Mischverhältnis: - Rührteig: 1/4 Fixina und 3/4 Mehl - Mürbteig: 1/3 Fixina und 2/3 Mehl - Biskuitteig: 1/2 Fixina und 1/2 Mehl - Sandteig: 3/4 Fixina und 1/4 Mehl
- Biskuitroulade mit Himbeermarmelade: 1 Roulade (10 Stücke). Zubereitung ca. 45 Minuten Für den Biskuitteig: 40g glattes Mehl, 40g Fixina Maisstärke, 4 mittlere Eier, 40g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Schale einer 1/2 Zitrone (unbehandelt), 40g Kristallzucker Für die Fülle: 150g Himbeermarmelade, Salz, Kristallzucker, Staubzucker 1. Backrohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Mehl mit Fixina versieben. Eier in Dotter und Klar trennen. 2. Dotter mit einer kleinen Prise Salz, Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale gut cremig rühren. 3. Eiklar mit Kristallzucker zu cremigem Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben, Mehlmischung behutsam unterheben. Masse auf dem Backblech gleichmäßig verstreichen und im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 15 Minuten backen. 4. Biskuit aus dem Rohr nehmen, auf ein mit Kristallzucker bestreutes Stück Backpapier stürzen und etwas abkühlen lassen. 5. Biskuit dünn mit Marmelade bestreiche n und eng einrollen. Roulade mit Staubzucker bestreuen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1479,00 kJ | ca. 348,00 kcal |
| Fett | ca. 0 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0 g |
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0 g |
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate | ca. 87,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 0 g |
| Salz | ca. 0 g |
| Broteinheiten | ca. 7,30 BE |