SPAR PREMIUM
Spanischer Serrano Schinken Durco Reserva "Cruce Duroc"

Die Herkunft. Der Serrano Schinken wird nach spanischer Tradition in luftigen Höhen gereift. Die lange Trocknung sorgt für sein charakteristisches Aroma und eine ausgewogene Struktur. Die Herstellungsweise. Über mindestens zwölf Monate hinweg entwickelt sich der Schinken langsam zu einem mild-würzigen Genussprodukt. Die sorgfältige Reifung verleiht ihm seine tiefrote Farbe und sein feines Fettmuster. Der Geschmack. Zart im Schnitt und intensiv im Aroma, bietet der Serrano Schinken eine harmonische Balance aus Salzigkeit und feinen Fleischnoten. Ideal für Antipasti, Tapas oder als edler Begleiter zu Käse.