7,49
Per 1 kg 74,90
SPAR PREMIUM
Norwegischer Räucherlachs
Artikelnummer: 4623946100 G
Die Herkunft.
In den Fjorden Norwegens aufgezogen, stammen die Lachse aus Aquakultur mit natürlicher Wasserzirkulation. Die Verarbeitung erfolgt in einem Traditionsbetrieb mit Fokus auf Sorgfalt und Frische.
Die Herstellungsweise.
Nach Filetierung und Trockenpökelung wird der Lachs über Buchenholzrauch kaltgeräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Diese Verarbeitung sorgt für zarten Biss und fein rauchiges Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Ideal als Vorspeise mit Saucen oder auf Canapés, eignet sich der Lachs auch hervorragend für Salate und Brunchplatten.
- Produktbezeichnung
- Norwegischer Räucherlachs, gesalzen, über Erlen- und Buchenholz geräuchert, in Scheiben geschnitten, aufgetaut.
- Zusatzinfo
- Produkt kann trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung Gräten enthalten.
- Zutaten
- Zutaten: LACHSFILET, Säureregulator: Natriumlactat, Salz unjodiert, Rauch. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- DE SH 00439 EG
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Sorgfältig gezüchtet in Norwegen
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von einem Tag genießen.
- Wissenschaftlicher Name
- Salmo salar
- Produktionsmethode
- Aquakultur
- Produktmerkmale
- Protein-Quelle mit Omega-3- Fettsäuren hoher Vitamin-D Gehalt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 821,00 kJ | ca. 197,00 kcal |
| Fett | ca. 13,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 20,00 g |
| Salz | ca. 3,00 g |
| Vitamin D | ca. 4,00 µg |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |