3,49
Per 1 kg 17,45
SPAR PREMIUM
Gorgonzola g.U. Dolce
Artikelnummer: 2020000839637200 G
Die Herkunft.
In der piemontesischen Provinz Novara reift dieser Gorgonzola aus italienischer Milch unter strenger Aufsicht – das geschützte Ursprungsgebiet steht für höchste Käsequalität.
Die Herstellungsweise.
Durch das gezielte Pikieren entsteht die typische blaue Äderung, während 50 Tage Reifung für eine samtige Konsistenz und das ausgewogen milde Aroma sorgen.
Der Geschmack.
Cremig-weich mit sahniger Note ist dieser Gorgonzola die feine Wahl für Käseplatten, Saucen oder als aromatischer Brotbelag.
- Produktbezeichnung
- Gorgonzola g.U. Dolce, Edelpilzkäse ohne Rinde, 48% F.i.T., mindestens 50 Tage gereift
- Zusatzinfo
- - ohne Rinde - mind. 50 Tage gereift
- Zutaten
- Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Identitätskennzeichnung
- IT 01 698 CE
- Ursprungsland/Herkunftsort
- aus Piemont/Italien
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen gekühlt zwischen +2°C und +7°C lagern und nach dem Öffnen innerhalb von wenigen Tagen genießen.
- Variante
- Dolce
- Land
- Italien
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1293,00 kJ | ca. 309,00 kcal |
| Fett | ca. 25,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate | < 0,10 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | < 0,10 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 21,20 g |
| Salz | ca. 2,12 g |
| Broteinheiten | ca. 0,10 BE |