2,39
Per 1 kg 8,54
SPAR PREMIUM
Butter-Blätterteig mit 23% Butter
Artikelnummer: 2020002042042280 G
Die Herstellungsweise.
Mehrfach ausgerollter Teig trifft auf reine Butter in hauchdünnen Schichten; kühle Ruhezeiten zwischen den Touren sorgen für luftige Struktur und feines Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Von knusprigen Croissants bis zu pikanten Tartes liefert der Teig zuverlässige Ergebnisse und verleiht Gebäck eine professionelle Note.
- Produktbezeichnung
- Butterblätterteig
- Zusatzinfo
- Sorgfältig abgepackt in Österreich
- Zutaten
- Zutaten: 47% WEIZENMEHL, 23% BUTTER, Wasser, Ethylalkohol, WEIZENSTÄRKE, Zucker, Salz unjodiert, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Lagerhinweis
- Teig gekühlt bei 2-7°C aufbewahren. Nach dem Öffnen unmittelbar verarbeiten.
- Variante
- mit 23% Butter
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Ofen vorheizen (Heißluft 200°C / Ober- und Unterhitze 220°C). Den Teig nach der Kühlschrank-Entnahme sofort verarbeiten. Teig mit dem Backpapier auf dem Backblech entrollen. Nach Wunsch zuschneiden und füllen (nur kalte bzw. abgekühlte Füllung verwenden). Mit Wasser bestreichen. Kleingebäck ca. 15-20 Minuten, Strudel ca. 30-35 Minuten backen. Backzeit kann variieren, je nach Ofenart, Gebäckgröße und Füllung/Belag.
- Produktmerkmale
- - palmölfrei einfach ohne: - ohne Aromastoffzusatz - ohne Farbstoffzusatz - ohne Geschmacksverstärker
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1563,00 kJ | ca. 374,00 kcal |
| Fett | ca. 20,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 38,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 3,00 g |
| Ballaststoffe | ca. 1,20 g |
| Eiweiß | ca. 6,30 g |
| Salz | ca. 0,80 g |