6,99
Per 1 kg 34,95
SPAR PREMIUM
2 Thunfisch Filet-Steaks ohne Haut und ohne Gräten
Artikelnummer: 4306689200 G
Der Geschmack.
Fleischig-fest und dennoch zart, bringt das Steak einen reinen, leicht nussigen Geschmack mit maritimer Frische auf den Teller. Die Struktur bleibt auch beim Anbraten hervorragend erhalten.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Kurz gegrillt oder in der Pfanne gebraten – mit Gemüse, Reis oder asiatischer Marinade – entfaltet dieses Fischfilet seinen vollen Charakter in der warmen Küche.
- Produktbezeichnung
- Gefangen im Mittleren Ostatlantik (FAO 34), Südostatlantik (FAO 47), Westlicher Pazifischer Ozean (FAO 71), Südwestatlantik (FAO 41), Westlicher Indischer Ozean (FAO 51), Östlicher Pazifischer Ozean (FAO 77) oder Südostpazifik (FAO 87) mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen (Ringwaden), Haken und Langleinen (Handleinen und Angelleinen (handbetrieben)) oder Haken und Langleinen (Grundlangleinen) – genaue Angabe siehe Aufdruck am Artikel
- Zusatzinfo
- Gefangen im FAO 51-Westlicher Indischer Ozeaen mit Haken und Langleinen [Handleinen und Angelleine (handbetrieben)].
- Zutaten
- Zutaten: THUNFISCH-Steaks (Thunnus albacares). In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- NL 6008 EU
- Lagerhinweis
- Empfohlene Aufbewahrung zu Hause: Kühlschrank (+4°C): 1 Tag *Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 3 Tage **Fach (-12°C): 2 Wochen ***Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C): mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
- Verwendungshinweis
- Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Tiefgefrorenen Fisch getrennt von anderen Lebensmitteln auftauen. Auftauflüssigkeit entsorgen. Aufgetauten Fisch nicht erneut einfrieren. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen.
- Fanggebiet
- Westlicher Indischer Ozean
- Mittlerer Ostpazifik
- Südostpazifik
- Atlantik, Ost Zentral
- Südostatlantik
- Mittlerer Westpazifik
- Südwestatlantik
- Wissenschaftlicher Name
- Thunnus albacares
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei
- Zubereitungsart
- Grillen/Braten mit Oberhitze
- Zubereitungsanweisung
- Der Rezept-Tipp. Thunfisch-Steaks mit Olivensauce Zutaten für 4 Personen: Sauce: 1/2 kleine Zwiebel 1 EL Butter 200 ml SPAR PREMIUM Gemüsefond 1 Knoblauchzehe 4 Sardellenfilets 50 g Stangensellerie 65 ml Weißwein 10 schwarze Oliven, entkernt Hauptgericht: Salz, Pfeffer DESPAR PREMIUM Olivenöl DESPAR PREMIUM Aceto Balsamico 4 SPAR PREMIUM Thunfisch-Steaks Zitronensaft Die Zubereitung. Zwiebel, Stangensellerie und Knoblauch schälen, klein würfelig schneiden, mit Wein und Gemüsefond kochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Sardellenfilets und Oliven klein schneiden und untermischen. Sauce vom Herd nehmen, Butter einrühren und mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Aceto Balsamico würzen. Thunfischsteaks mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit Olivenöl bestreichen und grillen - ca. 3 Minuten. Dazu passt: Fisolengemüse 200g breite Fisolen putzen, waschen und in Stücke schneiden. In Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken. Fisolen in 2 EL heißer Butter schwenken, salzen und pfeffern. Grillkartoffeln 500 g kleine heurige Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Kartoffeln der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach unten knusprig grillen.
- Zusatzmenge
- ohne Haut und ohne Gräten
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 411,00 kJ | ca. 97,00 kcal |
| Fett | ca. 1,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 22,00 g |
| Salz | ca. 0 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |