SPAR PREMIUM Edition Gölles
Weisser Balsam

Die Herkunft. Nur vollreife weiße Trauben aus Österreich bilden die Basis für diesen besonders fein abgestimmten Essig, der in der steirischen Manufaktur Gölles sorgfältig weiterverarbeitet wird. Die Herstellungsweise. Der Traubenmost wird zu Weinessig vergoren, mit eingedicktem Saft verfeinert und mindestens ein Jahr gereift – für eine sanfte Säure und natürliche Süße. Der Geschmack. Hell, klar und harmonisch balanciert eignet sich der Balsamessig für feine Dressings und leichte Saucen – mit seiner mild-säuerlichen Frische ist er ein vielseitiges Multitalent. Der Genuss-Tipp. Ideal für Gemüse wie Spargel, Kohlrabi oder Rettich sowie zu Krustentieren und hellem Fleisch – eine feine Abrundung für anspruchsvolle Gerichte.