6,49
Per 1 l 8,65
SPAR Natur*pur
Blaufränkisch Bio-Wein
Artikelnummer: 20200052467440,75 L
In den Weingärten steht biologische Bewirtschaftung im Mittelpunkt. Es summt, brummt, surrt und duftet - die Artenvielzahl von Insekten, Kräutern und Blumen findet Platz in diesem Lebensraum. Und die sorgfältige Pflege der Reben trägt zu einem Bio-Wein mit klarer, sortentypischer Charakteristik bei. Geschmacksprofil: Dunkles Rubinrot, reife Zwetschke, beerige Fruchtnoten gepaart mit zarter Würze und saftiger Säure. Perfekt zu Wildgerichten, Gebratenem, Lamm, Grillgemüse, gut gewürzten Speisen, reifem Käse.
- Produktbezeichnung
- Österreichischer Bio-Qualitätswein, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-301
- Ökoherkunft
- Österreich-Landwirtschaft
- Lagerhinweis
- Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
- Variante
- Bio-Wein
- Land
- Österreich
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubinrot, reife Zwetschke, beerige Fruchtnoten gepaart mit zarter Würze und saftiger Säure.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Perfekt zu Wildgerichten, Gebratenem, Lamm, Grillgemüse, gut gewürzten Speisen, reifem Käse.
- Speisetipps
- Käse würzig und reif
- Risotto, Reisgerichte
- Lamm
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Die Trauben werden nach der Lese gerebelt und die Vergärung auf der Maische übernehmen unsere Naturhefen aus dem Weingarten in Edelstahl-Tanks und großen Fässern. Während der Gärphase intensiviert behutsames Umwälzen der Beeren mit dem Saft die Farbstoffe und Tannine, die der biologische Säureabbau abrundet.