9,99
Per 1 kg 24,98
SPAR Natur*pur
Bio-Pulled-Duck
Artikelnummer: 2020005696723400 G
Unsere SPAR Natur*pur Bio-Enten stammen ausschließlich von österreichischen Bio-Bauernhöfen. Lichtdurchflutete Stallungen, weitläufige Auslaufflächen und bestes Bio-Futter garantieren, dass unsere SPAR Natur*pur Bio-Enten in einem artgemäßen Umfeld heranwachsen. Die SPAR Natur*pur Bio-Enten wurden sous-vide vorgegart. Bei diesem Verfahren wird das Fleisch schonend gegart - so bleibt es wunderbar zart. Zusätzlich wurde das Fleisch mit einer harmonischen Gewürzmischung verfeinert. Diese optimale Vorbereitung ermöglicht eine kurze Zubereitungszeit - in nur wenigen Minuten ist die Ente zubereitet und kann serviert werden.
- Produktbezeichnung
- Bio-Entenfleisch, vakuum-vorgegart und küchenfertig gewürzt
- Zusatzinfo
- - sous-vide vorgegart - fein mariniert - 100% Bio-Ente aus Österreich
- Zutaten
- Zutaten: Entenfleisch*, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Gewürze* (enthalten SENF), Zucker*, Salz unjodiert. *aus biologischer Landwirtschaft. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-902
- Ökoherkunft
- Österreich-Landwirtschaft
- Identitätskennzeichnung
- AT 42117 EU
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Hergestellt in Österreich von der Eiermacher GmbH
- Lagerhinweis
- Vor dem Öffnen gekühlt bei 0-4°C lagern.
- Verwendungshinweis
- Küchenhygiene beachten. Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt. Nach der Zubereitung Küchenutensilien reinigen und die Hände waschen. Vor dem Genuss vollständig durcherhitzen (min. 75°C). Kühlkette einhalten.
- Land
- Österreich
- Zubereitungsart
- Braten mit wenig Fett
- Grillen mit indirekter Hitze
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Packung öffnen. Das Fleisch in eine leicht geölte Pfanne geben (Fleischsaft aufbewahren) und bei mittlerer Hitze, unter geschlossenem Deckel und regelmäßigem Wenden, für ca. 12 Minuten anbraten. Nach dem Anbraten den Fleischsaft mit in die Pfanne geben und nochmal aufkochen lassen.
- Produkt aus der Packung nehmen. Den gesamten Packungsinhalt, inkl. Fleischsaft, in eine kleine, der Fleischgröße entsprechend, hohe Auflaufform geben (z.B. kleines Gefäß, Topf). Am Grill bei indirekter Hitze ca. 15 Minuten braten.
- Produkt aus der Packung nehmen. Den gesamten Packungsinhalt, inkl. Fleischsaft, in eine kleine, der Fleischgröße entsprechend, hohe Auflaufform geben. (z.B. kleines Gefäß, Topf). Bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten garen. Unabhängig von der gewählten Zubereitungsart: Abschließend mit zwei Gabeln das Fleisch zupfen und gut mit dem Saft vermengen.
- Herkunftszyklus
- Geboren in: Österreich Aufgezogen in: Österreich Geschlachtet in: Österreich
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 505,00 kJ | ca. 120,00 kcal |
| Fett | ca. 3,40 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,00 g |
| Kohlenhydrate | < 0,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | < 0,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 22,00 g |
| Salz | ca. 1,30 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |