SPAR Natur*pur
Bio-Lachsfilet

Artikelnummer: 14175481 KG

Produktbezeichnung: Bio-Lachsfilet
Zusatzinfo: Ökoherkunft: EU- bzw. Nicht-EU-Landwirtschaft, abhängig von der tatsächlichen Herkunft
Zutaten: Zutaten: Bio-LACHS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
Allergene: Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Biokontrollstelle: AT-BIO-301
Ökoherkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Identitätskennzeichnung: AT 32974 EG
Ursprungsland/Herkunftsort: K.A.
Lagerhinweis: Bei max. +4°C lagern.
Verwendungshinweis: Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Rohen Fisch im Kühlschrank lagern, nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen und Tropfsaft entsorgen. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen. Vollständig durchgaren.
Wissenschaftlicher Name: salmo salar
Produktionsmethode: Aquakultur
Land: Norwegen
Zubereitungsart: Braten mit wenig Fett; Grillen mit direkter Hitze
Zubereitungsanweisung: Filet von beiden Seiten würzen und leicht mit Öl bestreichen. Den Lachs zuerst auf der Hautseite 4-5 Minuten grillen und im Anschluss wenden und auf der Fleischseite 2-3 Minuten weiter grillen.; Filet von beiden Seiten würzen, jedoch nicht salzen. Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Filet auf der Hautseite 4-5 Minuten anbraten, einmal wenden und auf der Fleischseite bei geringer Hitze 4-5 Minuten weiterbraten. Anschließend leicht salzen

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
	100,00 g
Energie	ca. 821,00 kJ \| ca. 197,00 kcal
Fett	ca. 13,00 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	ca. 2,20 g
Kohlenhydrate	< 0,50 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	< 0,50 g
Ballaststoffe	ca. 0 g
Eiweiß	ca. 20,00 g
Salz	ca. 0,10 g
Broteinheiten	ca. 0 BE

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