7,99
Per 1 kg 39,95
SPAR Natur*pur
Bio-Lachsfilet Natur
Artikelnummer: 2020003780455200 G
Bio-Lachsfilet aus Aquakultur Norwegen. Sein typisch hellrotes Fleisch ist geeignet zum Braten, Grillen, Räuchern und Beizen. In Selbstbedienung erhältlich.
- Produktbezeichnung
- Bio-Lachsfilet mit Haut (Salmo salar), praktisch grätenfrei
- Zusatzinfo
- Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten oder Teile davon enthalten sein.
- Zutaten
- Zutaten: LACHS (Salmo Salar). In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-902
- Identitätskennzeichnung
- AT 32974 EU
- Lagerhinweis
- Gekühlt bei max. 4°C lagern.
- Verwendungshinweis
- Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Rohen Fisch im Kühlschrank lagern, nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen und Tropfsaft entsorgen. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen. Vollständig durchgaren.
- Wissenschaftlicher Name
- Salmo salar
- Produktionsmethode
- Aquakultur
- Variante
- Natur
- Land
- Norwegen
- Zubereitungsart
- Braten mit wenig Fett
- Grillen mit direkter Hitze
- Zubereitungsanweisung
- Filet von beiden Seiten würzen und leicht mit Öl bestreichen. Den Lachs zuerst auf der Hautseite 4-5 Minuten grillen und im Anschluss wenden und auf der Fleischseite 2-3 Minuten weiter grillen.
- Filet von beiden Seiten würzen, jedoch nicht salzen. Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Filet auf der Hautseite 4-5 Minuten anbraten, einmal wenden und auf der Fleischseite bei geringer Hitze 4-5 Minuten weiterbraten. Anschließend leicht salzen
- Warenkennzeichnung
- unter Schutzatmosphäre verpackt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 824,00 kJ | ca. 198,00 kcal |
| Fett | ca. 13,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2,20 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,20 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 20,00 g |
| Salz | ca. 0,09 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |