9,99
Per 1 kg 49,95
SPAR Natur*pur
Bio-Lachsfilet aus Norwegen 2 Stück
Artikelnummer: 2020002693756200 G
Der SPAR Natur*pur Bio-Lachs stammt aus biologischer Aquakultur in Norwegen, wo er in norwegischen Fjorden unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet wird. Die Lachse können dank niedriger Besatzdichte ihrem natürlichen Schwarmverhalten nachkommen. In der starken Meeresströmung an der Küste Norwegens wachsen die Lachse zu kräftigen, gesunden Fischen heran. Der Bio-Lachs wird filetiert und innerhalb kürzester Zeit gefroren – so bleiben der Geschmack und die Konsistenz perfekt erhalten.
- Produktbezeichnung
- Bio-Lachsfiletportionen in biologischer Aquakultur gewonnen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar, tiefgekühlt
- Zusatzinfo
- - 2 Filets à 100g - Bio-Lachs zu 100% aus Norwegen. - praktisch grätenfrei & einzeln entnehmbar
- Allergene
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Biokontrollstelle
- LT-EKO-001
- Ökoherkunft
- Norwegen-Landwirtschaft
- Identitätskennzeichnung
- LT 77-10 ES
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Sorgfältig gezüchtet in Norwegen
- Lagerhinweis
- Kühlschrank: 1 Tag, *-Fach oder Eiswürfelfach: 2-3 Tage, **-Fach: 2 Wochen, ***-Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C): mindestens haltbar bis: siehe Produkt. Bitte die Kühlkette einhalten! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
- Verwendungshinweis
- Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Bitte die Kühlkette einhalten! Tiefgefrorenen Fisch getrennt von anderen Lebensmitteln auftauen. Auftauflüssigkeit entsorgen. Aufgetauten Fisch nicht erneut einfrieren. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen. Vollständig durchgaren.
- Wissenschaftlicher Name
- Salmo Salar
- Produktionsmethode
- Aquakultur
- Variante
- aus Norwegen
- Land
- Norwegen
- Zubereitungsart
- Braten in Fett
- Backen
- Schmoren/Dünsten
- Zubereitungsanweisung
- Die aufgetauten Filets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Tropfsaft bitte entsorgen. Anschließend nach Belieben würzen. Die Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Filets von beiden Seiten je ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
- Die gewürzten Filets in eine feuerfeste, gefettete Form geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-15 Minuten garen.
- Wasser in einen Topf füllen (ca. 2cm hoch) und nach Belieben würzen. Die Filets in das kochende Wasser geben und bei niedriger Hitze im geschlossenen Topf ca. 10-12 Min. dünsten.
- Zusatzmenge
- 2 Stück
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 747,00 kJ | ca. 179,00 kcal |
| Fett | ca. 11,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2,90 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 20,00 g |
| Salz | ca. 0,08 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |