3,59
Per 1 kg 23,93
SPAR Natur*pur
Bio-Gorgonzola DOP
Artikelnummer: 2020006011761150 G
Dieser edle Blauschimmelkäse aus Italien entsteht aus hochwertiger, italienischer Bio-Milch und erhält seine typische Marmorierung durch die Zugabe von „Penicillium roqueforti"- Kulturen. Nach dem sogenannten Pikieren - dem gezielten Einstechen des Laibes - breiten sich die Kulturen aus und verleihen dem Käse seine unverwechselbare blaue Äderung sowie seinen aromatischen Ausdruck.
- Produktbezeichnung
- Bio-Gorgonzola DOP, mind. 48% F.i.T., Weichkäse mit Blauschimmelkulturen ohne Rinde
- Zusatzinfo
- Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente - ITALIA
- Zutaten
- Zutaten: MILCH*, Milchsäurebakterien, Meersalz unjodiert, tierisches Lab, Penicillium. *aus biologischer Landwirtschaft. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Biokontrollstelle
- IT-BIO-007
- Ökoherkunft
- Italien-Landwirtschaft
- Identitätskennzeichnung
- IT 01 124 UE
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Sorgfältig hergestellt in Italien
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen bei +2-6°C lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
- Verbrauch nach dem Öffnen
- 5 Tage
- Land
- Italien
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1385,00 kJ | ca. 334,00 kcal |
| Fett | ca. 28,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 20,00 g |
| Salz | ca. 1,80 g |
| Broteinheiten | ca. 0 BE |